●木材の旬?! キリシン --- 2001年9月23日
木材に旬?と言うとあまりピンときませんが、実は木にも旬があるのです。
地面に生えている木を伐る時期の事ですが、「一般に彼岸から彼岸まで」と言われています。つまり九月の中旬から三月の中旬までです。私は山林家ではないので伝え聞きですが、ちょうど今がその時期になるのでこの話題をちょっとだけ。。。 ヤマの言葉で、『キリシン』がいいとか悪いとか言います。申し訳ありませんが字がわかりません。あえてあて字をするならば『切旬』だと思います。 材木の年輪を見てもらえれば解ると思いますが、木目が太い所と細い所があります。太い所が夏目、細い所が冬目です。夏目は春から夏にかけて活発に成長し木目が太くなるのですが、この時期に木を伐ることは良くありません。『キリシン』が悪い時期なのです。活発に成長するが故に水を多く吸い上げ、保とうとするので、製材するとカビがきやすく虫を呼びやすくなります。また乾燥の過程で多くの水を出すので割れやすくなるのです。ですので冒頭の「彼岸から彼岸まで」がちょうど木材の旬と言う事になります。
では、三月から九月まではどうするかと言えば、「キリシン」の良い時期に伐った木材を寝かせて需給を見ながら出荷します。ですので、良質の木材は8月あたりが端境期となります。
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